دسته: آشپزی با قارچ

مواد لازم برای پخت پاستای چهارقارچ (پپرون چینو) پاستا یک بسته قارچ ارینگی، نامکو، انوکی و شیمجی از هرکدام ۵۰ گرم روغن زیتون برای تفت دادن سیر دو حبه فلفل قرمز تند مقداری نمک مقداری جعفری و ریحون خرد شده برای تزئین در این پاستا از چهار نوع قارچ ارینگی، شیمجی، انوکی و نامکو استفاده […]

قارچ انوکی، با ساقه‌های بلند و نازک و کلاهک‌های کوچک، یکی از قارچ‌های محبوب در آشپزی آسیای شرقی است. این قارچ نه تنها طعم خوشایندی دارد، بلکه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید است. در این مقاله، به شما نحوه پخت یک غذای جذاب با قارچ انوکی را آموزش می‌دهیم. مواد لازم: ۲۰۰ گرم […]