ککینگ (CACing) یک تکنیک خاص در پرورش قارچ دکمه ای است که در آن هنگام خاکدهی مقداری کمپوست اسپان ران شده (فاز3) به خاک پوششی اضافه می شود.این تکنیک اولین بار در دهه 1960 میلادی در ایرلند انجام شد و اولین بار در سال 1972 گزارش شد. ککینگ مزایای متعددی دارد و مهمترین آن به […]

یک پرورش دهنده می تواند با انتخاب خاک پوششی، رژیم تهویه و رژیم آبیاری بر مقدار پین هایی که تولید می شود تثیر بگذارد. با این اقدامات، پرورش دهنده به طرق مختلف بر مکانیسم های اساسی زیربنای فرآیند ساخت و تولید پریموردیا تاثیر می گذارد. اساسا عوامل مهم در تشکیل پریموردیا توسط آگاریکوس بیسپوروس، کاهش […]

Critical Factors Involved in Primordia Building in Agaricus Bispures a Review Johan J.P.Baars, Karin Schottmeijer, Anton S.M.Sannenberg, Arend Vanpeer 2020 قارچ دکمه ای آگاریکوس بیسپوروس یک محصول اقتصادی مهم در دنیاست. بسسیاری از جنبه های تولید آن به خوبی شناخته شده اند. به جز محرک های بیولوژیکی دقیق برای بارور شدن آن، به طور کلی […]