هنگام چیدن بلوک های کمپوست روی قفسه ها، سوراخ ها به سمت پایین باشد یا بالا؟ نقش و وظیفه سوراخ های کمپوست چیست؟ کمپوست حاوی جمعیت بی شماری از بیوماس میکروبی و همچنین بذر قارچ است که مجموعه این موجودات زنده نیازمند حیات هستند و هرموجودی که دارای حیات است، هم به اکیسژن نیاز دارد […]

ککینگ (CACing) یک تکنیک خاص در پرورش قارچ دکمه ای است که در آن هنگام خاکدهی مقداری کمپوست اسپان ران شده (فاز3) به خاک پوششی اضافه می شود.این تکنیک اولین بار در دهه 1960 میلادی در ایرلند انجام شد و اولین بار در سال 1972 گزارش شد. ککینگ مزایای متعددی دارد و مهمترین آن به […]

یک پرورش دهنده می تواند با انتخاب خاک پوششی، رژیم تهویه و رژیم آبیاری بر مقدار پین هایی که تولید می شود تثیر بگذارد. با این اقدامات، پرورش دهنده به طرق مختلف بر مکانیسم های اساسی زیربنای فرآیند ساخت و تولید پریموردیا تاثیر می گذارد. اساسا عوامل مهم در تشکیل پریموردیا توسط آگاریکوس بیسپوروس، کاهش […]