اختلاف نسل پین به چه معناست؟ قبل از هر چیز لازم است ابتدا با چرخه زندگی قارچ خوراکی دکمه ای آشنا شویم. میسلیوم قارچ دکمه ای پس از توقف رشد رویشی وارد فاز زایشی و تولید میوه یا اندام باردهی می شود که ما به آن قارچ می گوییم. اولین مرحله از تشکیل اندام باردهی […]

خاک پوششی با داشتن میکروارگانیزم های لازم به منظور ترغیب میسلیوم به تشکیل گره و میوه قارچ در فرآیند تولید قارچ دکمه ای و برخی قارچ های این خانواده در زمان مناسب دارای اهمیت به سزایی است. معمولا ضخامت ۳تا ۵ سانتیمتر خاک پوششی برای این منظور توصیه می شود. به نظر می رسد ضخامت […]

بیماری لکه قهوه ای باکتریایی یا پیت باکتریایی در اثر فعالیت باکتری سودوموناس تولاسی روی کلاهک قارچ دکمه ای پدیدار می شود. باکتری سودوموناس در خاک پوششی فعالیت می کند و زمانی که رطوبت به هر دلیلی بالا باشد و رطوبت مازاد روی کلاهک قارچ برای مدتی بماند باکتری سودوموناس فرصت فعالیت پیدا کرده و […]