ککینگ (CACing) یک تکنیک خاص در پرورش قارچ دکمه ای است که در آن هنگام خاکدهی مقداری کمپوست اسپان ران شده (فاز3) به خاک پوششی اضافه می شود.این تکنیک اولین بار در دهه 1960 میلادی در ایرلند انجام شد و اولین بار در سال 1972 گزارش شد. ککینگ مزایای متعددی دارد و مهمترین آن به […]