بیماری لکه قهوه ای باکتریایی یا پیت باکتریایی در اثر فعالیت باکتری سودوموناس تولاسی روی کلاهک قارچ دکمه ای پدیدار می شود. باکتری سودوموناس در خاک پوششی فعالیت می کند و زمانی که رطوبت به هر دلیلی بالا باشد و رطوبت مازاد روی کلاهک قارچ برای مدتی بماند باکتری سودوموناس فرصت فعالیت پیدا کرده و […]

the role of water content in the casing layer for mushroom crop production and the occurrence of fungal diseases ماریا ناوارو، جیم کاراسکو، فرانچسکو جیا اسپانیا 2021 خلاصه مقاله: برای به دست آوردن بهترین محصول با بالاترین کیفیت،پرورش قارچ به کنترل موثر عوامل محیطی نیاز دارد. تاثیر محتوای آب در خاک پوششی و در محصول […]

خاک پوششی در قارچ دکمه ای چندین نقش اساسی بازی می کند. اولین و مهمترین دلیل استفاده از خاک پوششی وجود باکتری های «سودوموناس پوتیدا» جهت تحریک ریسه های قارچ به تشکیل گره های اولیه و سپس شکل گیری پین های قارچ هاست. دلیل دوم برای استفاده از خاک پوششی تامین رطوبت مورد نیاز میسلیوم […]