پرورش قارچ با هر میزان سرمایه و در هر متراژ فضایی قابل اجراست. هدف  شما از پرورش قارچ چیست؟ آیا قصد دارید صرفا یک کار تحقیقاتی یا تفریحی انجام دهید یا به عنوان یک شغل به آن نگاه می کنید؟ «هرکه بامش بیش٫برفش بيشتر…» هر چقدر فضای مورد نظر بزرگتر باشد میزان سرمایه مورد نظر […]

پرورش قارچ تنها یک شغل و حرفه نیست. پرورش قارچ تامین غذای بخش کثیری از جمعیت یک کشور است. قارچ منبع پروتئین و یک کالای اساسی در سبد خانوار است. در شرایط کنونی ایران که منبع تامین پروتئین مثل گوشت قرمز و سفید رو به افزایش است قارچ به عنوان یک کالای جایگزین اهمیت بیشتری […]